Publikace umožní čtenáři postavit a provozovat na své zahradě několik různých typů udíren. Podrobně je rozebrána příprava a stavba základní udírny, ostatní konkrétní typy jsou popsány včetně přesných vyobrazení s rozměry a radami k jejich stavbě, resp. instalaci, a používání. Kniha je doplněna recepty k přípravě masa, zeleniny a příloh v grilovacích udírnách. ukryj opis