Czasopismo Apetit wychodzi na rynek z nową edycją książek kucharskich, tym razem skoncentrowaną na kuchniach świata. Pierwszą książką z nowej serii jest tom poświęcony kuchni włoskiej, która wśród czytelników Apetitu cieszy się ogromną popularnością! W książce znajdziesz najlepsze włoskie przepisy - na zupełną klasykę (ragù alla bolognese, caprese, pesto, risotto alla milanese…), szybkie przepisy na makarony oraz sałatki i przekąski, a także bardziej złożone przepisy opisane krok po kroku, tak aby poradzili sobie z nimi nawet zupełni początkujący (na przykład na domowy makaron, ciasto na pizzę, gnocchi) oraz wybrane regionalne specjały, np. z Południowego Tyrolu czy Sycylii… Oczywiście nie brakuje też słynnych włoskich deserów - tiramisu, panna cotta, mrożonego semifreddo... Każdy rozdział rozpoczyna się stroną serwisową, na której dowiesz się, jak prawidłowo kupować i używać włoskie składniki - od oliwy z oliwek przez parmezan i mozzarellę aż po warzywa i owoce (karczoch, figi itp.), co warto przywieźć z wakacji, jak czytać menu w pizzerii itd. "Autorka książki kucharskiej Katka Švejdová mieszkała kilka lat we Włoszech i uległa urokowi włoskich mężczyzn, ale przede wszystkim czarowi włoskiej kuchni. Przepisy, które często zdradzały jej właśnie mamme italiane, są więc naprawdę autentyczne, zweryfikowane przez redakcję Apetitu, ale przede wszystkim wykonalne także w czeskich warunkach" - mówi redaktor naczelna Apetitu Marie Holobrádková. PS: Apetit zapewni ci prawdziwe Włochy w twoim domu! 160 stron starannie wybranych i przez redaktorki Apetitu wypróbowanych przepisów zostało podzielonych na 7 rozdziałów: - Šupito presto - Bravo, pizza - Pasta, a pasta! - Pod jižním slunce - Horská výprava - Grandiózní hostina - Sladký život