W zwykłej diecie, którą spożywamy, składniki odżywcze, witaminy i inne ważne substancje występują w zupełnie niewystarczających ilościach. Istnieje jednak prosty sposób, aby je dostarczyć organizmowi stosunkowo łatwo. Wszystkie potrzebne substancje dla naszego ciała i umysłu znajdziesz w sokach i miksowanych napojach zwanych smoothie. Domowe soki i miksowane napoje zwane smoothie są idealnym wyborem, aby nasze ciało otrzymało to, czego potrzebuje. Dotyczy to nie tylko dorosłych, ale przede wszystkim dzieci, ponieważ jedna szklanka napoju zawiera nawet do trzech porcji owoców lub warzyw. Soki i smoothie są więc istotnym krokiem w kierunku zdrowia i ochrony przed chorobami cywilizacyjnymi, które nam zagrażają. Soki warzywne i owocowe oraz smoothie są bardzo skutecznym środkiem, aby odciążyć trawienie, poprawić ogólny stan ciała i umysłu, dostarczyć brakującej energii, witamin, minerałów i antyoksydantów. W tej książce znajdziesz oryginalne, proste i smaczne przepisy na przygotowanie soków i smoothie. Radmila Zrůstková od dziesiątek lat interesuje się zdrowym stylem życia i po własnym wyjątkowym doświadczeniu zdrowotnym od dłuższego czasu z entuzjazmem zajmuje się dietą surową (raw food). Mieszka w Okrouhlé koło Nowego Boru, gdzie prowadzi pracownię i organizuje kursy surowego odżywiania oraz spotkania z kolacjami. W wydawnictwie Eminent wydała książkę "Zdrowo i surowo". MUDr. David Frej po ukończeniu studiów na wydziale lekarskim w Pradze pracował przez kilka lat jako internista. Medycynę naturalną i żywienie studiował w USA, w Austrii oraz w indyjskiej Punie. W swoim ośrodku zajmuje się autorskim systemem leczniczym łączącym terapię stanów zapalnych i związanych z nimi chorób przewlekłych, żywienie, rytmy biologiczne oraz detoksykację organizmu. Regularnie wykłada, organizuje seminaria i publikuje artykuły. W wydawnictwie Eminent ukazały się jego książki: "Ajurweda / Indyjska medycyna w praktyce czeskiego lekarza", "Ajurwedyjskie przepisy dla zdrowia", "Biologiczne zegary", "Detoksykacja leczniczymi olejami" oraz "Zapalenie - ukryty zabójca".