Aromatický silný černý čaj se sytým nálevem vhodný i ke slazení a dochucení mlékem. Čajová zahrada Putharjhora je první certifikovanou„čajovou zahradou přátelskou ke slonům“ a jedinou s certifikací biodynamického a organického zemědělství v celém regionu Dooars. Čajovníky zde rostou ve stínu až 3 pater téměř 350 druhů stromů.

Po sběru, ještě před sušením, jsou lístky čaje metodou CTC ve speciálním roleru smotány do malých kuliček, které nabízí hutnější nálev než celolistové čaje. Výborný čaj se silnou chutí, který se používá také pro zlepšení aroma a chuti čajových směsí.

Dooars znamená „dveře“ a odkazuje na 18 průchodů či bran, které do oblasti mezi kopci v Bhútánu a pláněmi v Indii vedou. Čajová oblast Dooars totiž vznikla jako jakési rozšíření pěstební oblasti Darjeelingu, na jehož úpatí směrem k Assamu Dooars leží. Je tu vynikající podnebí s vysokými srážkami a nižší nadmořská výška jako v Assamu. Pěstují se zde zejména černé čaje s plným tělem, avšak s lehčím a svěžejším charakterem než Assamu.

Příprava: 1 lžičku čaje na šálek zalijeme vroucí vodou a necháme 2–4 minuty louhovat.

Složení: bio černý čaj sypaný 100 %.