Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky - Mason Jane

Wydawnictwo: HarperCollins Publishers
Kod:
Rok wydania: 2016
Język: Czeski
Oprawa: Twarda
Liczba stron: 160
Szerokość opakowania: 22 cm
Wysokość opakowania: 24 cm
Głębokość opakowania: 1.5 cm
Waga: 656 g

Popis produktu

W ostatnich latach wypieki na zakwasie przeżywają odrodzenie i odkrywamy bardziej wyrazisty smak chleba i pieczywa na zakwasie. Książka jest niezbędnym przewodnikiem dla wszystkich, którzy chcą poprawić swoje umiejętności piekarskie w zakresie chleba na zakwasie wszelkiego rodzaju - od luźnego ciasta, codziennego żytniego, aromatycznego pszennego - po słodkie wypieki czy bułki. Rozdziały poświęcone poszczególnym typom ciasta na zakwasie obejmują wszystko, od szczegółowych procedur po porady dotyczące sprzętu i składników, wskazówki, co robić, gdy coś nie wychodzi, oraz informacje o chlebie i zdrowiu. Każdy rozdział zawiera wybór przepisów, ilustrowane rozwiązania problemów i porady, smakowity wybór tradycyjnych ulubieńców i nowych, pomysłowych przepisów oraz inne przydatne informacje, dzięki którym nawet zupełny nowicjusz zaznajomi się z wypiekami na zakwasie. Upiecz duński żytni chleb, chleb kminkowy ze szpaldą, słynny sanfranciszkański chleb na zakwasie, chleb z cebulą i oliwkami lub chleb z żurawiną i orzechami.

Pokaż więcej

Mogłoby Cię również zainteresować

Księga odwiedzin

Komentarze zweryfikowane są oznaczone w ten sposób, pozostałe nie są zweryfikowane.

Andrzej Siemieniako

Komentarz zweryfikowany

Pełna satysfakcja. Zdecydowanie polecam ten sklep.

Andrzej Gajda

Jesteście Państwo bardzo dobrzy w tym co robicie. Tak trzymać

Krzysztof

Szybka dostawa, doskonała komunikacja i świetna cena. Produkt zadziałał natychmiast. Polecam sklep i produkt każdemu.

Piotr

Świetne ceny i szybka dostawa – czego chcieć więcej.

Marta

Jestem zadowolona z szybkości dostawy. Kupiłam książkę jako prezent dla wnuczki i sprawiła jej ogromną radość.

Małgorzata

Jestem bardzo zadowolona ze sklepu. Szybka dostawa, mogę tylko polecić.

Joanna

Książka jest cudowna, uwielbiam tę pisarkę, a dostawa była szybka i bezproblemowa.

Monika

Szybka dostawa i dodatkowo zniżka na kolejne zakupy – super.

Jan

Pełna satysfakcja. Zdecydowanie polecam ten sklep.

Tomasz

Kupowałem już kilka razy i zawsze byłem zadowolony zarówno z produktów, jak i z dostawy. Mogę tylko polecić.

Michał

Bardzo lubię u was kupować, zawsze pełna satysfakcja.

Katarzyna

Sklep jest niezawodny, zawsze dostarczają wszystko szybko i w idealnym stanie. Polecam – jesteście super sklepem!

Ewa Nowak

Byłam bardzo zadowolona, a dodatkowo otrzymałam prezent – piękną zakładkę. To na pewno nie były moje ostatnie zakupy.

Magdalena

Kupowałam tutaj już kilka razy i zawsze byłam maksymalnie zadowolona. Polecam sklep.

Agnieszka

Kupuję u was często – ceny są świetne, a dostawa zawsze szybka. Jestem bardzo zadowolona.

Paweł Kowalski

Chętnie tu kupuję – szybka dostawa i natychmiastowe informacje.

Anna

Jestem stałą klientką. Wybór literatury obcojęzycznej i fachowej jest ogromny, a dostawa zawsze szybka. Gdy raz nie mogli dostarczyć książki, natychmiast się skontaktowali. Na pewno wrócę.