Modrý mák vypěstovaný v České republice působí velmi dekorativně na pečivu, typická výrazná chuť a vůně jej předurčuje i do makových náplní, pomazánek a posypů nudlí, škubánků, ovocných knedlíků a podobně. Můžeme jej hrst přidat i do domácího chleba.Semena modrého máku.

Kalorická hodnota/energie (na 100ml):2148kJ/520kcal. Tuky:42,0g. z toho nasycené mastné kyseliny:4,5g. Sacharidy:8,6g. z toho cukry:3,0g. Vláknina:20,0g. Bílkoviny:18,0g. Sůl:0,07g