Popis produktu
Kulinárium Zdeňka Pohlreicha to książka, która powinna była powstać już dawno. Mówi się, że gotowanie to forma sztuki, ale z pewnością nią nie jest. To rzemiosło, które może opanować praktycznie każdy, kto ma wystarczająco zdrowego rozsądku i cierpliwości, by nauczyć się podstawowych procedur, a następnie je stosować. W tej książce kucharskiej Zdeněk Pohlreich przejrzyście wyjaśnia wszystkie metody obróbki cieplnej i demonstruje je na pomysłowych przepisach, które z pewnością przyciągną uwagę. „O przepisach gotowania to nie chodzi”, mówi Zdeněk Pohlreich. „Cały dowcip polega na tym, że kiedy opanujesz zasady, zaczynasz jedynie zwracać uwagę na ofertę matki natury, którą przetwarzasz w najlepszy możliwy sposób.” Chcesz być kucharzem, który nie tylko potrafi dobrze gotować, ale przede wszystkim wie, co dzieje się na jego patelni lub w garnku i potrafi poradzić sobie w każdej sytuacji? Szef kuchni Zdeněk Pohlreich przeprowadzi cię z dystansem przez tajniki metod kulinarnych. Gdy je opanujesz, w twojej kuchni zagości lekkość, komfort i więcej miejsca na kreatywność oraz perfekcyjne wykonanie potrawy. Kulinárium zawiera 17 metod, 100 przepisów z apetycznymi fotografiami dań oraz charakterystyczne ilustracje autorstwa Josefa Blechy i Lukáša Hudca.
- Mogłoby Cię również zainteresować
- Inne książki autora
- Inne pozycje wydawcy
- Ostatnio obejrzane
Podobní autoři
Księga odwiedzin
Współpraca hurtowa
Jeśli macie Państwo interesujący asortyment, prosimy o kontakt z naszym działem handlowym. Oferujemy atrakcyjne warunki, szybkie płatności i długoletnią współpracę.
hurtownie@megaksiazki.pl