Divoká káva - medium.

Už v samotném názvu to zní: provincie Kaffa je kolébkou kávy, původní domovina divokých kávových bobů. Z těcht míst se rozšířily za posledních 1500 let do celého světa. Ještě dnes dodávají původní divoce rostoucí kávové keře rozmanitý ráz etiopského deštného pralesa. Přímo v horském deštném pralese Bonga se ručně sklízí tato jedinečná arabská káva.

Podle principu \"From The To The Cup\" se dá přesně zjistit místo sklizně. Za pomoci projektu FOREST se chrání a udržuje neopakovatelná rozmanitost druhů kávy a pralesa jako celku. Prodej divoké kávy je pro rolníky pobídkou udržovat horský les a současně si vylepšovat příjmy.