El Puente Mořská sůl Khoisan z JAR v mlýnku, 95 g
Popis produktu
Unikalna gruba sól morska, uznawana za jedną z najlepszych soli morskich na świecie. Gourmet sól morska o naturalnej zawartości 84 minerałów i pierwiastków śladowych, o niepowtarzalnym i wyjątkowo delikatnym smaku oraz aromacie. Całkowicie naturalna sól morska Fair Trade z historią tak starą jak sama sól. Czysta, nieobciążona współczesnym zanieczyszczeniem wód morskich, bez mikroplastików, bez wypełniaczy, bez sztucznie dodanego jodu, bez substancji przeciwzbrylających. Sól morska, o której przywołasz wszystkie superlatywy i i tak będzie ich za mało. Sól nie jest miażdżona ani mielona, lecz wyposażona we własny młynek, dzięki któremu kryształki soli możesz zmielić tuż przed przygotowaniem potrawy.
Pochodzenie soli morskiej
Tę wyjątkową sól morską ręcznie zbierają mężczyźni z wioski rybackiej Velddrif w zatoce Świętej Heleny na zachodnim wybrzeżu Republiki Południowej Afryki. To tutaj znajduje się co najmniej 400 lat temu utworzone podziemne jezioro solne, do którego przedostaje się woda morska z Oceanu Atlantyckiego. Bogata w tlen zimna woda morska przechodzi przez kilka warstw ziemi, takich jak piasek krzemionkowy, wapienie pochodzące z muszli i glina. Ta geologiczna formacja z silną warstwą naturalnego filtra tworzy sól morską, która nie zawiera współczesnych zanieczyszczeń wód morskich. Sól jest absolutnie czysta, bez mikroplastików i metali ciężkich takich jak ołów, kadm czy rtęć.
Bogactwo soli morskiej
Sól jest nierafinowana i niebielona sztucznie. Zachowuje w ten sposób wszystkie swoje 84 minerały i pierwiastki śladowe, które naturalnie pozyskała podczas filtracji pod ziemią. Jednym z nich jest jod w naturalnej, organicznej postaci. Ta sól morska nie jest więc dodatkowo jodowana zwykłym nieorganicznym jodem, którego stosowanie bywa kontrowersyjne. W przeciwieństwie do zwykłych rafinowanych soli kuchennych, które składają się głównie z chlorku i sodu, sól morska KhoiSan gourmet zawiera wszystkie cenne minerały i pierwiastki śladowe potrzebne naszemu organizmowi, i to w naturalnej postaci. To skarb, białe złoto suszone na słońcu i wietrze, który natura dała nam do rąk dla najbardziej wymagających zastosowań i dla naszego zdrowia.
Przetwarzanie soli morskiej
Sól morska powstaje w salinach przybrzeżnych od października do marca pod wpływem słońca i wiatru. Powstałe kryształki są następnie ręcznie zbierane i przesiewane na różne rozmiary, od drobnych po grube. Ta pierwszorzędna sól nie jest miażdżona ani mielona, jedynie sortowana. W efekcie końcowym w opakowaniu mogą wystąpić niewielkie różnice w wielkości kryształów, ale dzięki temu sól zachowuje pełną zawartość minerałów. Nie dodaje się żadnych sztucznych dodatków ani substancji przeciwzbrylających.
Całą pracę ręczną w salinach wykonują wyłącznie mężczyźni. Kobiety zajmują się pakowaniem końcowego produktu. Obrazy rysuje córka Joan małżeństwa Schrauwen, którzy założyli firmę w 1991 roku. Produkt powstaje więc całkowicie w Republice Południowej Afryki, wykorzystując wyłącznie energię słoneczną i w sposób neutralny pod względem emisji CO2.
Dzięki certyfikacji Fair for Life masz pewność, że nawet dziś, gdy firma się rozrosła, miejscowi ludzie otrzymują godziwe wynagrodzenie za pracę na południowoafrykańskim słońcu. Certyfikat gwarantuje niezależna szwajcarska instytucja certyfikująca Ecocert IMO o międzynarodowym autorytecie.
Sól ponad złoto
Całe życie na Ziemi wywodzi się ze związku wody i soli w pradawnych czasach. Słona woda jest źródłem życia i nawet dziś bez soli nie byłoby życia. Według niektórych opinii zwykła rafinowana sól nie ma już nic wspólnego z naturalną sólą, a jej nadużywanie prowadzi do długotrwałych problemów zdrowotnych. Po powrocie do naturalnej soli wielu pacjentów z nadciśnieniem tętniczym zauważyło powrót ciśnienia krwi do normy. Używaj naturalnej soli jako przyprawy i dbaj o swoje zdrowie.
Skład: 100% ręcznie zbierana gruba sól morska bez plastiku, wypełniaczy i innych dodatków.
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
- Mogłoby Cię również zainteresować
- Inne książki autora
- Inne pozycje producenta
- Ostatnio obejrzane
Podobní autoři
Księga odwiedzin
Współpraca hurtowa
Jeśli macie Państwo interesujący asortyment, prosimy o kontakt z naszym działem handlowym. Oferujemy atrakcyjne warunki, szybkie płatności i długoletnią współpracę.
hurtownie@megaksiazki.pl