Ostrá kořenící směs kari koření dle staré nepálské receptury. Ostřejší koření vhodné zejména na jehněčí, kuřecí, zeleninu nebo k rýži.

Jednotlivé složky koření byly vypěstované a smíchané přímo v Nepálu dle pravidel fair trade. Organizace Purna Kalash Traders tak podporuje venkovské pěstitele a řemeslníky, aby zabránila jejich hromadnému odchodu do měst.

Složení: koriandr, kmín, pepř, kurkuma, kardamom, skořice, zázvor, hřebíček, šafrán, česnek, muškát.