Černý čaj Darjeeling platí za „šampaňské světové úrovně“ mezi čaji. Tento navíc patří do vůbec nejvyšší možné listové třídy sklízené brzy na jaře – vždy ráno, ještě než padne rosa. Má rovnoměrné listy a velmi vysoký podíl krásně stočených ochmýřených tipsů.
Výjimečný čaj pěstovaný dle pravidel ekologického zemědělství, přestože se pěstitelé rozhodli neinvestovat do oficiální bio certifikace.

Čaj byl po importu testován Společností pro bioanalytiku v německém Hamburku na chlorované pesticidy, fosforové pesticidy, dusíkaté pesticidy, pyrethroidy a další pesticidy a synergisty. Nic z uvedeného nebylo detekováno ani v nejmenším množství.

Příprava: 1 lžičku čaje na šálek zalijeme vodou o teplotě cca 95 °C a necháme 2–5 minut louhovat.

Složení: černý čaj sypaný 100 %.