Odkryj niepowtarzalny smak prawdziwej bio gorzkiej czekolady, która przeniesie Cię w tajemnicze góry Ruwenzori. Ta ekskluzywna czekolada Zotter Uganda 70 % oferuje nie tylko wyrafinowaną przyjemność, ale też historię prawdziwego fair trade i ekologicznej produkcji.

Magia kakao z kolebki chmur

Bio gorzka czekolada Zotter Uganda 70 % jest wykonana z ręcznie wyselekcjonowanych ziaren kakaowca z legendarnego pasma gór Ruwenzori na granicy Ugandy i Demokratycznej Republiki Konga. Ten obszar znany jest jako Kolebka chmur i mityczne miejsce, które już w starożytności podziwiali Arystoteles czy Ptolemeusz. Na zboczach tego odległego i chronionego regionu ponad tysiąc drobnych plantatorów uprawia wyjątkowe kakao o pełnym i delikatnym smaku.

Josef Zotter, wybitny mistrz czekolady, przetwarza te ziarna kakaowca przy użyciu specjalnego, delikatnego prażenia Fine Mist Roasting oraz długiego conchingu, co gwarantuje doskonałą jakość i wyraźny owocowy charakter z nutami czerwonych owoców, truskawek, wiśni, jagód oraz karmelu. Zapach i smak oczarują Cię świeżością i harmonią, która wyniesie każdą chwilę z czekoladą na wyższy poziom.

Czekolada dla tych, którzy chcą więcej niż tylko słodycz

Ta bio czekolada jest bezglutenowa, bez laktozy i odpowiednia dla wegan. Wykonana jest ze składników z rolnictwa ekologicznego i zgodnie z zasadami Fair Trade, co oznacza, że dba o zrównoważony rozwój i uczciwe warunki dla plantatorów. Każde kęsy wspierają Twoją przyjemność i dobrą sprawę.

Dlaczego ją pokochasz

• Wyjątkowe pochodzenie - kakao z słynnego i tradycyjnego pasma Ruwenzori, owianego historią i pięknem przyrody.
• Ręcznie sortowane ziarna wybierane przez małych plantatorów, którzy starannie dobierają tylko najwyższej jakości owoce.
• Unikalny smak pełen owocowych nut truskawek, jagód i karmelu dzięki specjalnemu przetworzeniu przez Josefa Zottera.
• Etyczna produkcja - Fair Trade i ekologiczne pochodzenie surowców gwarantują zrównoważony rozwój i wsparcie lokalnych społeczności.
• Odpowiednia dla wegan i alergików - bez glutenu, bez laktozy i bez składników mlecznych.

Parametry techniczne i wartości odżywcze

• Zawartość kakao co najmniej 70 %
• Bio masa kakaowa, bio surowy cukier trzcinowy, bio masło kakaowe
• Wartość energetyczna: 2364 kJ / 571 kcal
• Tłuszcze: 41 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 25 g)
• Węglowodany: 38 g (w tym cukry 32 g)
• Białko: 8,3 g
• Sól: 0,24 g
• Może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych, mleka, sezamu i soi