Wyjątkowa kawa Arabica (Sidamo - Etiopia).

Kawa z Etiopii należy do najsłynniejszych i najlepszych kaw na świecie.
Kawa Langani jest uprawiana przez rolników ze stowarzyszeń Shileko i Telamo. Swój bogaty i wyrazisty smak zawdzięcza żyznej, wysokogórskiej glebie, wilgotnemu klimatowi oraz znakomitej pielęgnacji podczas uprawy. Plantacje rozciągają się w pobliżu rzeki Mirgo, która dostarcza rolnikom wystarczającą ilość czystej wody, co jest niezbędne do uprawy wysokiej jakości kawy. Kawa Langani to Arabica sortowana metodą płukania. Jest znana ze swojej smakowej równowagi. Langani Moka to Arabica pochodząca z Etiopii - kraju "moka".
Nazwa ta pochodzi od nazwy miasta Mocha (port w Jemenie), do którego przez długi czas importowano etiopską kawę. Langani uprawiana jest w regionie Sidamo, którego warunki glebowe i klimatyczne zapewniają kawie optymalne warunki wzrostu. Krzewom kawowca sprzyja zacienienie przez wyższe rośliny, dlatego często uprawia się ją jako podszyt pod bananowcami. Nasz dostawca, francuska firma Lobodis, współpracuje ze Związkiem Spółdzielni Rolniczych SCFCU, który dostarcza kawę Langani Moka.
Zrzeszonych jest tutaj 40 spółdzielni, z których każda liczy 1500 do 3000 rolników. SCFCU rozpoczął eksport kawy w 2003 roku na podstawie certyfikacji Fair Trade ośmiu podstawowych spółdzielni. Palarnia Lobodis była jednym z pierwszych klientów. Współpraca spółdzielni z certyfikowanymi odbiorcami Fair Trade (np. Lobodis) oznacza bezpośrednią i stabilną relację z odbiorcą, spółdzielnia otrzymuje aktualne informacje rynkowe, dostaje o 20% wyższą cenę skupu niż na rynku lokalnym, a sama spółdzielnia decyduje, jak wykorzystać wypracowany zysk.