Srí Lanka je pro mnohé magický ostrov, místo s jedinečnou atmosférou, barevností a divokou přírodou. Je také místem provoněným čajem a čajovými plantážemi rozesetými po celém území a takřka v každé nadmořské výšce - to dává srílanskému čaji pestrost chutí i vůní, ze kterých můžete vybírat. \nZkuste třeba směs vysokohorských čajů, která je ideální pro každodenní popíjení a také ve spojení s mlékem a cukrem nebo medem. Čajové lístky přináší do šálku červenohnědý nálev příjemné, přírozeně nasládlé a lehce svíravé chuti s typickým vysokohorským aroma.\nPříprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.