Nálev modrého až tyrkysového odstínu a jemné bylinodřevité chuti. Vhodné pro pití samostatně ale i jako přísada do jiných čajů pro obarvení. Barva se mění při různém pH. Květy pochází z rostliny Clitoria ternatea, která se přirozeně vyskytuje v jichovýchodní Asii. Zde se používá pro přípravu nápojů, ale také jaké přírodní barvivo pro obarvování potravin. Používá se v Ajurvédě. \nPříprava 2g čaje (5 až 10 květů) v 0,4l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 5 až 7 minut.

Na základě nařízení Evropského parlamentu a Rady evropského společenství č. 1924/2006 ze dne 20.12.2006 o výživových a zdravotních tvrzeních při označování potravin nemůžeme jako prodejci u tohoto produktu uvádět žádná Radou neschválená výživová a zdravotní tvrzení. Pokud se chcete více dozvědět o účincích jednotlivých bylin, musíme vás odkázat na osvědčené internetové zdroje a tištěnou odbornou literaturu zaměřenou na účinky léčivých rostlin.