Jiná verze klasické anglické čajové směsi, která vytvoří lahodný snídaňový čaj, který se skvěle doplňuje s jídlem. Často dochucován po anglickém způsobu mlékem a cukrem nebo medem pro zjemnění výrazné a robustní chutě. Pokud nechcete přidávat mléko, můžete zkusit přidat pár kapek citrónu.

Příprava 8g čaje v 0,5l konvičce:\n1. nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat přibližně 3 minuty.\nPozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.