Miechunka peruwiańska / Physalis peruviana L. Nakai

Opis:

Blisko spokrewniona z ozdobną miechunką, która pomarańczowymi „lampionikami” zdobi ogrody i suche aranżacje. Jadalna forma tej rośliny osiąga wysokość 60-120 cm, dlatego lepsze jest wiązanie do palika. Sadzonki wysiewamy podobnie jak pomidory, możliwe jest także ukorzenianie wierzchołkowych sadzonek. Rośliny kwitną brunatnożółto, po przekwitnięciu tworzą w żółto-pomarańczowym zrośniętym kielichu (lampioniku) pojedyncze, tak samo zabarwione jagody wielkości dużej wiśni. Na roślinie może dojrzeć nawet 60-70 owoców. Owoce zbiera się stopniowo w pełnej dojrzałości od września do października. Zrywa się je wraz z kielichem, gdy jego barwa zmienia się ze jasnozielonej na żółtobrązową, kielich wysycha i pęka. Zebrane przed mrozem niedojrzałe owoce w kielichach mogą dojrzeć w cieple bez utraty smaku jagód. Jagody smakują słodko-kwaśno, mają posmak truskawki i aromat ananasa. Są bardzo soczyste i bogate w witaminy A i C. W niskiej temperaturze mogą przetrwać nawet kilka miesięcy, poza tym są bardzo dekoracyjne. Je się je obrane, świeże, najczęściej w sałatkach owocowych, na tortach, w cukierniach lub zanurzone w gorącej czekoladzie. Doskonałe są także jako dżem, kompot czy galaretka.

HTS: 1,4 - 1,6 g
W 1 g: 30 - 35 nasion

Sposób sadzenia: 50 x 40 cm
Wysiew: marzec - kwiecień

Wysadzenie: maj

Zbiór: sierpień - wrzesień

Odmiana:

WIŚNIA INKA (kod 4951) - roślina ciepłolubna uprawiana podobnie jak pomidor. Wiązanie i pędzielenie (uszczykiwanie) wpływa na wielkość owoców. Zbieramy, gdy kielichy owoców zaczynają wysychać. Kielichy należy usuwać przy zbiorze, aby owoce później nie nabrały goryczki.