Čokoláda ruby 0,4kg 33% - Callebaut -

Wydawca: Vydavatelství MCU
Kod:
Język: Czeski
Szerokość opakowania: 14.5 cm
Wysokość opakowania: 16 cm
Głębokość opakowania: 4.5 cm
Waga: 410 g

Popis produktu

Po gorzkiej, mlecznej i białej czekoladzie ruby jest najciekawszym odkryciem ostatnich 80 lat. Olśniewający dar natury, który przynosi zupełnie nowe doznania smakowe i unikalny kolor. Powstała z rubinowych ziaren kakaowca, bez dodatku barwników i aromatów owocowych. Czekolada Ruby Callebaut ma delikatny różowy kolor oraz lekko kwaskowy, owocowy smak. Pozwól się oczarować jej wyjątkowym kolorem, intensywnym owocowym smakiem i kwaskowymi nutami. Unikalny kolor i smak ruby inspirują niepowtarzalne połączenia smakowe i wnoszą nowy wymiar do cukiernictwa i piekarstwa. Dzięki swojej konsystencji ruby RB1 nadaje się do szerokiego zastosowania - od formowanych i oblanych pralin po ganache, moussy i inne wyroby. Ruby pobudzi Twoją kreatywność. Skład: min. 47,3% kakao, cukier, masło kakaowe, mleko pełne w proszku, odtłuszczone mleko w proszku, masa kakaowa, emulgator (lecytyna sojowa), kwas cytrynowy, naturalny aromat waniliowy Zastosowanie: podgrzej do temperatury 45°C, 2/3 masy schłódź temperowaniem do temperatury 27°C i dodaj pozostałą 1/3 rozpuszczonej masy. Masę mieszaj ciągle. Przy obróbce masa powinna mieć temperaturę 32°C. Przechowywać w temperaturze do 20°C.

Pokaż więcej

Mogłoby Cię również zainteresować

Księga odwiedzin

Komentarze zweryfikowane są oznaczone w ten sposób, pozostałe nie są zweryfikowane.

Andrzej Siemieniako

Komentarz zweryfikowany

Pełna satysfakcja. Zdecydowanie polecam ten sklep.

Andrzej Gajda

Jesteście Państwo bardzo dobrzy w tym co robicie. Tak trzymać

Krzysztof

Szybka dostawa, doskonała komunikacja i świetna cena. Produkt zadziałał natychmiast. Polecam sklep i produkt każdemu.

Piotr

Świetne ceny i szybka dostawa – czego chcieć więcej.

Marta

Jestem zadowolona z szybkości dostawy. Kupiłam książkę jako prezent dla wnuczki i sprawiła jej ogromną radość.

Małgorzata

Jestem bardzo zadowolona ze sklepu. Szybka dostawa, mogę tylko polecić.

Joanna

Książka jest cudowna, uwielbiam tę pisarkę, a dostawa była szybka i bezproblemowa.

Monika

Szybka dostawa i dodatkowo zniżka na kolejne zakupy – super.

Jan

Pełna satysfakcja. Zdecydowanie polecam ten sklep.

Tomasz

Kupowałem już kilka razy i zawsze byłem zadowolony zarówno z produktów, jak i z dostawy. Mogę tylko polecić.

Michał

Bardzo lubię u was kupować, zawsze pełna satysfakcja.

Katarzyna

Sklep jest niezawodny, zawsze dostarczają wszystko szybko i w idealnym stanie. Polecam – jesteście super sklepem!

Ewa Nowak

Byłam bardzo zadowolona, a dodatkowo otrzymałam prezent – piękną zakładkę. To na pewno nie były moje ostatnie zakupy.

Magdalena

Kupowałam tutaj już kilka razy i zawsze byłam maksymalnie zadowolona. Polecam sklep.

Agnieszka

Kupuję u was często – ceny są świetne, a dostawa zawsze szybka. Jestem bardzo zadowolona.

Paweł Kowalski

Chętnie tu kupuję – szybka dostawa i natychmiastowe informacje.

Anna

Jestem stałą klientką. Wybór literatury obcojęzycznej i fachowej jest ogromny, a dostawa zawsze szybka. Gdy raz nie mogli dostarczyć książki, natychmiast się skontaktowali. Na pewno wrócę.

Ostatnio obejrzane