Slané cizrnové palačinky

Složení:

\n
• \n
  1 hrnek cizrnové mouky\n
  \n
\n
• 1 hrnek vody
\n
• 1 lžička kurkumy\n
\n
• 1/2 lžičky soli
\n
• 1/3 lžičky pepře
\n
• Olivový olej
\n

Postup:

Cizrnové brownies

Složení:

\n
• 145 g kokosového oleje\n
\n
• 150 ml mléka
\n
• 150 g cizrnové mouky\n
\n
• 25 g kakaa\n
\n
• 1/2 lžičky jedlé sody
\n
• 1 a 1/2 tabulky hořké čokolády\n
\n
• 100 g kokosového cukru\n
\n

Postup:

Tabulku čokolády spolu s kokosovým olejem nechte roztopit ve vodní lázni a dejte bokem. V míse pomocí metličkového mixéru vyšlehejte cukr, mléko a pomalu zašlehávejte roztopenou čokoládu. Do čokoládové směsi postupně přimíchejte kakao, mouku a jedlou sodu. Zbylou polovinu čokolády nasekejte na kousky a zamíchejte do těsta. Hotové těsto nalijte do formy a pečte na 170° 30 minut.

Francouzské vegan toasty

Složení:

\n
• 2 lžíce cizrnové mouky\n
\n
• 1 lžička skořice\n
\n
• 120 ml rostlinného mléka
\n
• Špetka soli
\n
• 4 plátky toastového chleba
\n
• Javorový sirup
\n
• Lyofilizované ovoce
\n

Postup:

Smíchejte mouku, skořici, mléko a sůl. V této tekuté směsí obalte po jednom plátky chleba a následně je opečte na pánvi na kokosovém oleji do zlatova. Hotové toasty polijte javorovým sirupem a ozdobte ovocem.