towar
(pusty)
Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra.
Kniha je doplněna o 20 autorských...
przeczytaj całość
Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra.
Kniha je doplněna o 20 autorských menu a o vtipné rozhovory se všemi šéfkuchaři. Dovíte se co je přivedlo k řemeslu, pro koho nejraději vaří, kdo byl jejich nejmilejší host atd..
Autorka se také podílela na Zlaté kuchařce.
ukryj opis
- Wydawnictwo: SPIRA OBCHODNÍ SLUŽBA
- Kod:
- Rok wydania: 2006
- Język: Czeski
- Gatunek: Książka
- Oprawa: Twarda z obwolutą matowa
- Liczba stron: 254
- Szerokość opakowania: 24 cm
- Wysokość opakowania: 27 cm
- Głębokość opakowania: 2.5 cm
- Waga: 1.5 kg
Recenzja