O černém čaji Yunnan Golden Tipped Fair Trade BIO: Černý čaj Yunnan je nazývám v Číně čajem červeným pro svou červenou barvu nálevu. Yunnan je místo, kde se již před 5000 lety zrodil čaj a zůstává nejdůležitější čajovou provincií. Prostředí a klima v čínské provincii Yunnan ve kterém se čaje pěstují je velmi zvláštní a naprosto jedinečné. Charakter této oblasti podtrhují strmé hory, bujné lesy a stálá mlha. Teploty jsou zde mírné až subtropické s velmi vysokou vlhkostí a vysoce organickou půdou, což představuje velmi příhodné podmínky pro růst těch nejkvalitnějších čajovníků. ukryj opis