Velká kuchařka světových kuchyní, recepty od nejlepších šéfkuchařů s vinným párováním (czeski)
Popis produktu
Pięćdziesięciu dwóch szefów kuchni z najlepszych czeskich i morawskich restauracji przedstawia swoje przepisy słynnych kuchni świata w kompletnych, trzydaniowych menu. I to nie wszystko - w życiorysach szefów kuchni dowiemy się, która kuchnia świata najbardziej ich inspiruje i wiele więcej. Obok tradycyjnych czeskich przepisów, zaliczanych do kuchni środkowoeuropejskiej, znajdziemy przepisy i techniki kuchni francuskiej, śródziemnomorskiej, skandynawskiej, bliskowschodniej, azjatyckiej, kreolskiej oraz kuchni amerykańskiego steakhousu. Do każdego dania doświadczeni szefowie kuchni opracowali szczegółowy przepis ze wszystkimi niezbędnymi składnikami. Swoje potrawy szefowie kuchni przygotowali również osobiście w swoich kuchniach i dla inspiracji zaprezentowali ich ostateczny wygląd. Wszystko wiernie uchwyciliśmy na pełnostronicowych fotografiach obok przepisów. Wyjątkowość książki podkreśla dobór win przez renomowanego enologa Hynka Vicha, który osobiście wybrał idealne wino dopasowane do przepisów i smaków. Brał pod uwagę zarówno końcowy smak potrawy, jak i koszty poszczególnych surowców. Kolejnym warunkiem przy doborze win była także dostępność wybranych trunków. Panu Vichowi udało się to spełnić i wszystkie wina przedstawione w książce są obecnie dostępne u dystrybutorów. W książce kucharskiej czytelnika czeka ponad 420 stron przepisów, inspiracji, pełnostronicowych fotografii wykonanych przez doświadczonych fotografów kulinarnych oraz ciekawe czytanie, którego nie znajdzie nigdzie indziej. Wszystko to, wraz z drukiem na śnieżnobiałym kredowym papierze i w wysokiej jakości twardej oprawie, podkreśla ekskluzywny charakter publikacji.
- Mogłoby Cię również zainteresować
- Inne książki autora
- Inne pozycje wydawcy
- Ostatnio obejrzane
Podobní autoři
Księga odwiedzin
Współpraca hurtowa
Jeśli macie Państwo interesujący asortyment, prosimy o kontakt z naszym działem handlowym. Oferujemy atrakcyjne warunki, szybkie płatności i długoletnią współpracę.
hurtownie@megaksiazki.pl