Indická směs koření jejíž překlad doslova zní „kořeněná chuťovka“. Je určena především pro přípravu salátů a pomazánek. Hodí se i na chléb s máslem, do sendvičů a do smažených jídel, jako jsou pakory a samosy či do pražených oříšků a mandlí. Obsahuje černou sůl připomínající chuť vajíček v kombinaci se sušeným mangem a semínky granátového jablka.Složení: amčur - sušený mangový prášek, černá sůl, římský kmín, koriandr, černý pepř, semínka granátového jablka, máta, červená paprika, sušený zázvor, muškátový oříšek, hřebíček, asafoetida, kmín.