Jazyk, srdce, mozek, krev - Pecina Martin

Wydawnictwo: Esence
Kod:
Rok wydania: 2023
Język: Czeski
Oprawa: Twarda
Liczba stron: 176
Szerokość opakowania: 20 cm
Wysokość opakowania: 30 cm
Głębokość opakowania: 2.5 cm
Waga: 887 g

Warianty produktu

Popis produktu

„Nie noszę bluzy z wyszywanym imieniem, nie używam piany, nie lubię ważyć składników i nie przepadam za ekskluzywnymi składnikami, nadmierną pewnością siebie ani obcisłymi slipami. Na szczęście jest znacznie więcej rzeczy, które naprawdę lubię. Właśnie im poświęcona jest książka, która jest szczerym hołdem potrawom, na których się wychowałem. Mięso z przerostami, podroby, wino, owocowe nalewki, orzechy, zioła czy zwyczajny chleb to typowe produkty naszego kraju, a jednocześnie podstawy mojej kuchni. Nie mogę się obejść bez staromodnego gotowania w garnku, tłuszczów zwierzęcych, mocnych sosów ani zapachu wędzonego. Chciałbym wyróżnić całkowicie proste, tanie i często pomijane składniki, które kiedyś były zwyczajną częścią krajowego jadłospisu. Pszenica, kasza jęczmienna, pokrzywy, tarnina, porzeczki, ślimaki, szpik czy ogon wołowy budzą we mnie większe podekscytowanie niż foie gras z ananasem czy osiemnastodaniowe menu gotowane w plastikowym kondomie, serwowane na łupku i owiane efektownymi chmurami suchego lodu i ciekłego azotu.“ List miłosny do kuchni morawskiej od typografa, grafika i zwycięzcy konkursu MasterChef 2022.

Pokaż więcej

Mogłoby Cię również zainteresować

Księga odwiedzin

Komentarze zweryfikowane są oznaczone w ten sposób, pozostałe nie są zweryfikowane.

Andrzej Siemieniako

Komentarz zweryfikowany

Pełna satysfakcja. Zdecydowanie polecam ten sklep.

Andrzej Gajda

Jesteście Państwo bardzo dobrzy w tym co robicie. Tak trzymać

Krzysztof

Szybka dostawa, doskonała komunikacja i świetna cena. Produkt zadziałał natychmiast. Polecam sklep i produkt każdemu.

Piotr

Świetne ceny i szybka dostawa – czego chcieć więcej.

Marta

Jestem zadowolona z szybkości dostawy. Kupiłam książkę jako prezent dla wnuczki i sprawiła jej ogromną radość.

Małgorzata

Jestem bardzo zadowolona ze sklepu. Szybka dostawa, mogę tylko polecić.

Joanna

Książka jest cudowna, uwielbiam tę pisarkę, a dostawa była szybka i bezproblemowa.

Monika

Szybka dostawa i dodatkowo zniżka na kolejne zakupy – super.

Jan

Pełna satysfakcja. Zdecydowanie polecam ten sklep.

Tomasz

Kupowałem już kilka razy i zawsze byłem zadowolony zarówno z produktów, jak i z dostawy. Mogę tylko polecić.

Michał

Bardzo lubię u was kupować, zawsze pełna satysfakcja.

Katarzyna

Sklep jest niezawodny, zawsze dostarczają wszystko szybko i w idealnym stanie. Polecam – jesteście super sklepem!

Ewa Nowak

Byłam bardzo zadowolona, a dodatkowo otrzymałam prezent – piękną zakładkę. To na pewno nie były moje ostatnie zakupy.

Magdalena

Kupowałam tutaj już kilka razy i zawsze byłam maksymalnie zadowolona. Polecam sklep.

Agnieszka

Kupuję u was często – ceny są świetne, a dostawa zawsze szybka. Jestem bardzo zadowolona.

Paweł Kowalski

Chętnie tu kupuję – szybka dostawa i natychmiastowe informacje.

Anna

Jestem stałą klientką. Wybór literatury obcojęzycznej i fachowej jest ogromny, a dostawa zawsze szybka. Gdy raz nie mogli dostarczyć książki, natychmiast się skontaktowali. Na pewno wrócę.