Výběrová kvalitní káva arabika s plnou ovocnou chutí trnek doprovázenou chutí a aroma kakaového nápoje s tóny čokolády, hnědého cukru, bobulí a jablek. Ručně tříděná promytá káva s velmi tvrdým zrnem (SHB = Strictly Hard Bean) z nadmořských výšek nad 1000 m nad mořem v Guatemale. Kávovníky zde rostou pomaleji a neinvestují do velikosti, ale do hustého tvrdého zrna. Ručně sklízená káva odborně namíchaná ze zahrad družstevního sdružení FEDECOCAGUA. Zkratka EP zdůrazňuje ruční třídění kávových zrn, které minimalizuje výskyt defektních zrn a nečistot.

Výběrová čistá bio káva arabika z vyšší řady Specialty coffee s hodnocením SCA ve výši 83,50 bodů (Specialty Coffee Association). Kávu v Čechách pravidelně pražíme na stupeň light brown (88±3 Agtron) jen po několika kilogramech tak, aby zbytečně nestárla ve skladu a mohli jsme vždy odeslat jen čerstvě upraženou kávu.

Složení: 100 % bio káva arabika zrnková.