Odkryj moc i świeżość szczawiu ogrodowego - idealny dodatek do wiosennych sałatek i potraw!

Szczaw ogrodowy należy do łatwych w uprawie bylin, które z powodzeniem wzbogacą zarówno Twój ogród, jak i kuchnię. Dzięki swoim świeżym, lekko kwaśnym liściom jest chętnie stosowany jako dodatek do świeżych sałatek, zup i sosów, które zyskują naturalne witaminy i minerały. Zadbaj o zdrowie i smak prosto z własnego ogrodu - uprawa szczawiu jest prosta i daje obfite plony.

Prosta uprawa i szerokie zastosowanie

Szczaw ogrodowy (Rumex acetosa ssp. Horticola) to roślina wieloletnia, która dobrze rośnie na glebach głębokich i zasobnych w składniki odżywcze, a także znosi lekki półcień. Wysiew nasion przeprowadza się od sierpnia do września bezpośrednio na grządkę w rzędach co 30-40 cm. Po wschodach rośliny należy przerwać, pozostawiając odstępy 20-25 cm, aby miały wystarczająco miejsca do wzrostu.

Liście szczawiu nadają się do zbioru już, gdy roślina ma 4-5 liści. Najlepszy czas zbioru to okres od kwietnia do czerwca, kiedy liście są najdelikatniejsze. Ważne jest regularne usuwanie pędów kwiatowych, co pobudza wzrost nowych, zdrowych liści, które można zbierać co 3-4 tygodnie. Szczaw utrzymuje się na jednym stanowisku przez 3-5 lat i bez problemu przezimowuje.

Liście są cenionym składnikiem do przygotowania świeżych sałatek, wiosennych zup, a także do zawijania mięsa przed zapiekaniem. Dzięki zawartości prowitaminy A, witaminy C, białka i minerałów szczaw stanowi zdrowy i smaczny wybór do Twojej kuchni. Można go także dodawać jako aromatyczny dodatek do sosów czy past.

Dlaczego warto wybrać szczaw ogrodowy?

• Łatwa pielęgnacja i niewielkie wymagania - idealna roślina do domowego ogródka.
• Bogate źródło składników odżywczych - wysoka zawartość witamin i minerałów dla zdrowej diety.
• Wszechstronne zastosowanie w kuchni - sałatki, zupy, sosy oraz zapiekane potrawy.
• Długi okres zbiorów dzięki regularnemu usuwaniu pędów kwiatowych.
• Bylina, która trwa - uprawiaj ją przez 3-5 lat w tym samym miejscu.

Główne cechy produktu

• Zawartość opakowania: 0,8 g nasion (ok. 1000 nasion w 1 g).
• Wysiew: sierpień - wrzesień bezpośrednio do gruntu.
• Zbiór: kwiecień - czerwiec, liście cięte lub zrywane.
• Uprawa: wymaga gleby głębokiej, nieprzesuszającej się i zasobnej w składniki odżywcze.
• Miejsce: odpowiedni także do półcienia.