BIO březový cukr xylitol má přibližně o 40 % nižší kalorickou hodnotu než klasický bílý cukr (obsahuje 2,4 kalorie na 1 g). Jedná se o alkoholický cukr (podobně jako erythritol) běžně se vyskytující v přírodě v bříze, některých druzích ovoce (např. v malinách, švestkách) nebo v kukuřici.\nMá jemné chladivé účinky a s klasickým bílým cukrem má stejnou pouze chuť, barvu a strukturu. \nBřezový cukr pochází z Finska, kde je velmi populární a používá se při výrobě cukrovinek, zejména při výrobě žvýkaček.\nZ Finska pochází i studie o příznivosti xylitolu je pro zuby. Nejnovější výzkumy potvrzují, že má vliv na snížení zubního plaku a remineralizaci zubní skloviny, neboť přitahuje škodlivé mikroorganismy.\nÚčinky

zdravější náhrada klasického bílého řepného cukru\no 40% méně kalorií oproti bílému cukru\nnízký glykemický index (GI=12)

Schválená tvrzení

konzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahující cukr\nkonzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru přispívá k zachování mineralizace zubů

Použití\nMá téměř totožnou míru sladivosti a konzistenci s běžným bílým cukrem, umožňuje tak částečnou náhradu klasického bílého cukru.\nVýživové údaje na 100 g\nEnergie: 990 kJ / 238 kcal\nTuky: 0 g\nz toho nas. mast. kys.: 0 g\nSacharidy: 99 g\nz toho cukry: 0 g\nBílkoviny: 0 g\nSůl: < 0,1 g\nSložení\n100% sladidlo BIO xylitol\nUpozornění\nPři nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky. Xylitol je nebezpečný pro psy.\nSkladujte v chladu, temnu a suchu. \nPodrobnosti\nZemě původu: Finsko\nProdejce: GOODIE s.r.o.