Kompaktný nôž karambit SOG Gambit vyniká svojou pevnosťou a ľahkou manipuláciou pri rezaní. Pevné nože často nie sú určené na nenápadné každodenné nosenie, preto sa pri jeho navrhovaní výrobca zameral na variabilné možnosti nosenia.

Čepeľ s fulltang konštrukciou je vyrobená z nerezovej ocele 7Cr17MoV. Rukoväť je vyrobená z čierneho textúrovaného materiálu GRN s krúžkom na konci pre bezpečnú manipuláciu.

K nožu sa dodáva puzdro z GRN s doplnkami, ktoré umožňujú viacero spôsobov nosenia. Puzdro sa dá pomocou klipu nosiť vo vrecku, adaptér je určený na nosenie na opasku a otvor na šnúrku alebo retiazku umožňuje nosenie na krku.