Nôž Wüsthof Gourmet Utility je vďaka svojej 12 cm dlhej čepeli ideálny na krájanie malých kúskov mäsa, ovocia a zeleniny. Takže skutočný úžitkový nôž! O niečo kratšia čepeľ zaisťuje, že je pri používaní pružnejšia. V porovnaní s kuchárskym nožom je tento kuchynský nôž vylepšený užšou čepeľou.

Čepeľ je vyrobená z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele a kalená až na 56 Rockwell. Výsledkom je čepeľ, ktorá si zachováva svoju ostrosť dlhšie v porovnaní s inými značkami v rovnakej cenovej kategórii. Polypropylénová rukoväť je pripevnená k čepeli pomocou nitov. Ergonomický tvar sa pohodlne drží v ruke, aby ste mohli pokračovať v práci bez toho, aby ste si namáhali ruky. Nože sú vylepšené značkou NSF a môžu byť preto použité v profesionálnej kuchyni.

Aj keď sú tieto kuchynské nože vhodné do umývačky riadu, odporúčame vám ich čistiť ručne.