Extrémne tenký vreckový nôž Böker Delicate Acid Olive je založený na klasickom loveckom noži, ktorý sa používal pri love vtákov. Dnes sa väčšinou používa ako piknikový nôž, kompaktný steakový nôž alebo tenký a šikovný spoločník pre menšie rezacie úlohy v každodennom živote.

Má čepeľ s hladkou hranou z uhlíkovej ocele O1  so špeciálnou povrchovou úpravou vytvorenou pomocou kyseliny. Otvára sa zárezom v čepeli a nemá skutočnú poistku. V otvorenej pozícii ju drží pružinový systém Slipjoint. 

Rukoväť je z dovážaného certifikovaného olivového dreva v kombinácií s podložkami z niklového striebra. 

Nôž sa dodáva s kvalitným plsteným puzdrom na uskladnenie.