Tenký filetovací nôž  WUSTHOF Classic Ikon rozhodne zaujme extra tenkou a ohybnou čepeľou dlhou 18 cm. S týmto nožom budú mäso a ryby zaručene nakrájané na tenko.

Podobne ako pri iných sériách nožov od firmy WUSTHOF, aj táto rada má čepele z ocele X50CrMoV15. Táto nerezová oceľ odolá všetkému, s čím sa stretne v kuchyni, výborne drží ostrie a zároveň sa dobre udržiava. Stačí pár ťahov brúskou alebo ocieľkou a nôž máte znova pripravený.

Prechod medzi čepeľou a rukoväťou je urobený tak, aby chránil vaše prsty a zároveň umožnil nabrúsiť a používať celú dĺžku čepele.

Rukoväť je urobená z veľmi pevného materiálu POM. Je odolný voči teplu, otrasom aj kyselinám, ľahko sa udržiava čistý. Materiál ideálny do kuchynského prostredia. Ergonomicky tvarovaná, k  čepeli dosadá bez medzier a s čepeľou je pevne tromi nitmi.