Nôž na zeleninu Böker Manufaktur Solingen Core Vegetable Knife je nevyhnutný na prípravu, čistenie a spracovanie ovocia a zeleniny.

Má pevnú krátku čepeľ z ocele X50CrMoV15, ručne kovanú a s remeselným spracovaním, s vysoko lešteným ručným brúsením. Rukoväť je z orechového dreva. 

Kovaná opierka zaisťuje bezpečné uchopenie a chráni používateľa pred možnými zraneniami v prípade pošmyknutia. Špeciálnym dizajnovým prvkom všetkých nožov tejto série je jemne zaoblený chrbát. Vďaka tomu sa s nožom ľahko a príjemne manipuluje v akejkoľvek polohe a zabraňuje nepríjemnému tlaku na ruku.