Univerzálny nôž Mikov 320-ND-16 Lux/vyrez. je vyrezávací a nakrajovací nôž a patrí medzi najpoužívanejšie nože v kuchyni. Má dlhú životnosť, je odolný voči korózii a vyznačuje sa ľahkou údržbou. Je certifikovaný pre styk s potravinami podľa noriem EÚ. 

Vhodný na vykosťovanie a porciovanie mäsa, odrezávanie šliach a tučných častí mäsa. Má zúženú čepeľ s hladkou hranou z nehrdzavejúcej ocele 425 na jednoduché vykosťovanie okolo kostí a kĺbov. Má kónický výbrus.

Rukoväť je z brazílskeho palisandrového dreva, ktoré nožu dodáva luxusný vzhľad. S čepeľou je spojená mosadznými nitmi. 

Vyrobený v Českej republike, Mikulášovice.