Pekanové ořechy obsahují množství zdravých tuků a až 10 % bílkovin. Obsahují také různé vitamíny (A, B) a minerály - draslík, vápník, zinek, fosfor a železo. Hodí se do müsli směsí, zmrzlin, koláčů, dortů, nejrůznějších druhů pečiva, sýrů nebo z nich lze vytvořit pomazánku. przeczytaj całość