Březový cukr Xylitol patří mezi alternativní sladidla. Vyskytuje se v různých druzích ovoce a zeleniny a má nízký glykemický index, je tedy vhodný i pro diabetiky nebo pro ty, kteří zrovna hubnou. Oproti klasickému cukru má ale zhruba o 40 % méně kalorií a má sladkou chuť. przeczytaj całość