Káva z regionu Cerrado Mineiro od farmáře Glaucia de Castra. Výrazná nasládlá chuť, plné tělo s tóny čokolády a lehkým náznakem karamelu a čerstvě upečeného chleba. Speciální edice kávy Illy nese název Arabica Selection (dříve Monoarabica), a to dle svého przeczytaj całość