Tak przejrzyście opisane przepisy na knedle w jednym miejscu na rynku jeszcze nie było! Książka kucharska o knedlach to skarb, który znajdzie zastosowanie w każdym domu. Przemawia do miłośników dobrego jedzenia w różnych pokoleniach, którzy będą się nią inspirować przez całe dekady. JESTEŚMY NARODEM KNEDLOLOWYCH MIŁOŚNIKÓW! (KOCHAJĄCYCH KNEDLE!) Duża książka kucharska o knedlach zaoferuje wam od razu wielką kolekcję (czyli 144) oryginalnych przepisów na knedle! Spisał je dla was niekoronowany król knedli Petr Kosiner, współzałożyciel firmy Knedlíky Láznička, razem z redaktorką kulinarną Kateřiną Bednářovou. Wstęp, który przeprowadzi was przez przygotowanie podstawowych ciast i procedur, przygotowała już koronowana królowa serii Książek Kucharskich dla córki, Jana Florentýna Zatloukalová. Książka kucharska o knedlach odpowie początkującym kucharzom na pytania dotyczące przygotowania wszystkich rodzajów knedli. Jednocześnie zaoferuje dokładne i działające przepisy dopracowane do ostatniego szczegółu, włącznie ze szczegółowymi fotograficznymi instrukcjami. Przygotowanie knedla ziemniaczanego, bułczanego czy nawet drożdżowego knedla owocowego będzie dla was na zawsze "bułką z masłem". Doświadczeni kucharze wszystkich pokoleń poszerzą tu swój repertuar o specjalne knedle i nietypowe składniki. W książce znajdziecie na przykład piernikowe knedle do dziczyzny, uroczyste migdałowe do svíčková albo rustykalny knedel fasolowy do piwnego gulaszu. Są tu też wszelkiego rodzaju knedle owocowe, ryżowe knedle, te do zup, pieczone czy bezglutenowe, zawsze ze szczegółową instrukcją i zaleceniem, do jakiego dania są odpowiednie. W każdej rozdziale znajdziecie także dodatkowe przepisy i jeden "super przepis" Petra Kosinera, na przykład na doskonałe svíčková czy najlepszy wywar.