Sproszkowana zielona herbata Japan Matcha Culinary to idealny wybór dla wszystkich miłośników herbaty, którzy chcą wzbogacić swoje kulinarne umiejętności o wyjątkowy smak i aromat. Ta kucharska matcha pochodzi z prestiżowej prefektury Kagoshima w Japonii, znanej ze swojej bogatej tradycji herbacianej i doskonałych warunków do uprawy herbaty. Matcha Culinary wyróżnia się delikatnym i przyjemnym smakiem, który doskonale pasuje do różnych potraw i napojów. Jej wszechstronność docenisz przy każdej okazji, ponieważ jest idealna do przygotowywania deserów, puddingów, shake’ów, lodów, matcha latte i koktajli. Ta herbata jest wykonana ze starannie wyselekcjonowanych szczepów Yabukita, Okuyutaka i Yutakamidori, które zapewniają wysoką jakość i autentyczny smak. Prefektura Kagoshima słynie z idealnych warunków uprawy herbaty, co gwarantuje, że każda filiżanka tej herbaty jest prawdziwym doznaniem. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz tradycyjne japońskie potrawy, czy eksperymentujesz z nowoczesnymi przepisami, Matcha Culinary doda Twoim wyrobom wyjątkowego charakteru. Forma proszku umożliwia łatwe i szybkie użycie, zarówno gdy dodajesz ją do ciasta, jak i ubijasz na piankę do matcha latte. Jeśli szukasz inspiracji, spróbuj dodać matchę do ciasta lub ciasteczek, aby uzyskać delikatny zielony kolor i unikalny smak. Wypróbuj także matcha latte z mlekiem migdałowym jako orzeźwiającą i zdrową alternatywę dla kawy. Wymieszaj matchę z waniliowymi lodami dla orzeźwiającej letniej przyjemności. Sproszkowana zielona herbata Japan Matcha Culinary to świetny wybór dla każdego, kto chce wzbogacić swoje kulinarne doświadczenia o autentyczny japoński smak. Jej wszechstronność i jakość czynią ją niezbędnym elementem każdej kuchni. Przygotowanie 0,15 l herbaty matcha w tradycyjnej japońskiej misce chawan

Do podgrzanej miski wsypujemy 2 do 5 g (w zależności od tego, jak mocną herbatę chcemy pić). Ostrożnie zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze 60-70 °C. Japońską trzepaczką zwaną chasen zaczynamy delikatnie rozprowadzać proszek, najpierw powoli okrężnymi ruchami, a następnie od krawędzi do krawędzi. Gdy herbata nie będzie mieć grudek, a na powierzchni pojawi się piana, herbata jest gotowa do podania.

Jeśli zrezygnujesz z ceremonialnego przygotowania, możesz przygotować matchę także prosto (nawet w podróży) w shakerze. Do shakera wsyp pożądaną ilość matchy, dodaj zimnej wody i energicznie wstrząśnij. Do napoju można dodać np. kilka kropli soku z cytryny. Uwaga dotycząca przygotowania: podane czasy są orientacyjne - dobrze jest np. po pewnym czasie odlać trochę naparu, spróbować go i w razie potrzeby dodać więcej proszku lub rozcieńczyć wodą. Herbata ma smakować Tobie, więc jeśli np. preferujesz mocniejsze napary, użyj więcej herbaty lub cieplejszej wody. Nie bój się eksperymentować z herbatą - tylko tak odkryjesz smaki, które będą Ci najbardziej odpowiadać.