Jedná se o kvalitní hrubozrnnou jedlou sůl, která se těží v sopečných oblastech Himálaje v Pákistánu. Tato černá sůl neboli Kala Namak je vulkanická přírodní sůl s velkým obsahem minerálů obsahujících vápník, hořčík a železo, které lidské tělo potřebuje. Tyto prvky byly součástí pramoře a mají i nyní pro lidský organismus centrální význam. Používá se k ochucení teplých i studených pokrmů a nápojů, avšak pro svou výraznou chuť po vajíčkách ji nepoužíváme jako běžnou kuchyňskou sůl. Je vhodná tedy do jídel, ve kterých nebude rušit svou vajíčkovou chutí. Černá sůl neobsahuje žádné uměle přidané látky jako jód nebo protihrudkující chemické přídavky. Díky zajímavé barvě může posloužit i jako estetický doplněk na vašem stole. \nSložení: černá lávová sůl