Kardamom patří k nejstaršímu a zároveň nejcennějšímu koření na světě, hned po šafránu a vanilce. Má velmi jemné, nasládlé, ostré aroma a nejen kořenící, ale také i léčivá rostlina. Dávejte do perníků, pečiva, vánoček, mazanců, dortů, do mletých mas, paštik, polévek, bramborových jídel. Lze jím výborně ochutit steaky a pikantní omáčky. S oblibou se přidává do čaje nebo kávy. Arabové jej přidávají do kávy jako symbol pohostinství. \nSložení: kardamom semena