Lámaný indický černý čaj sorty BOP ze zahrady Hunwal. Oblast Hunwal Tea Estate se nachází na jižním břehu řeky Brahmaputra v Horním Assamu. Čaj vyniká plnou aromatickou chutí s medovýmí tóny a velmi se hodí pro přípravu v kombinace s mlékem a kořením např. Yogi Masála.\nPříprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat přibližně 3 minuty.

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.