Vynikající černý assamský čaj té nejvyšší sorty SFTGFOP1. Výborně zpracovaný list s velkým podílem zlatých tipsů. Typická hutná, ale jemná chuť assamského čaje s nasládlými tóny ovoce.\nČajová zahrada Nonaipara se nachází v indickém státě Ásám při hranicích s Bhútánem. Chladnější klima a čístá voda přitékající z bhútánských hor tvoří ideální prostředí pro pěstování čaje. Zahrada patří mezi méně známé i přesto, že její historie sahá až do roku 1928, ale co se týče kvality čajové produkce, řadí se na první příčky.\nPříprava 10g čaje v 0,5l konvičce:

nálev: voda o teplotě cca 90°C, louhovat 2 až 3 minuty\nnálev: voda o teplotě cca 95°C, louhovat 2 až 3 minuty

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků, teplejší vodu nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou sedět nejvíce.