'Tworzenie ogrodu zgodnie z prawem natury to nie tylko kreowanie estetycznego krajobrazu - wspomnianego już ładu kosmicznego - ale twórcza praca na świeżym powietrzu, dająca czystą radość, która czasami tylko ożywa we wspomnieniach z dzieciństwa. Teraz w ogrodzie dodatkowo tę radość osłodzi nam relaksujące, pozwalające smacznie spać zmęczenie, ale i pełnowartościowe, słodkie owoce i smaczne warzywa, których w żadnej skali nie można porównać z kupowanymi w sklepach, nie tylko ze względu na wartość odżywczą, ale i ładunek pozytywnej emocji związanej z ich uprawą zgodnie z prawami natury.'
ze wstępu