Na vaření není nic tak moc složitého. To se píše v bezpočtu kuchařek, které pak na vás nasypou recepty pokročilé gastrovědy a nechají vás zažívat logistické noční můry. Tady máme na mysli vaření, které vám umožní neumřít hlady, ušetřit nějakou tu korunu v porovnání s cenami v restauracích, nebo se třeba konečně odstěhovat od maminky. Popřípadě se přestat ládovat rohlíky, konzervami a fastfoodem. Tahle kuchařka nabízí recepty v té nejjednodušší formě. Blbuvzdorně popsané. A to i na jídla, o kterých si myslíte, že jsou pro vás neuvařitelná a že je v tomhle životě prostě nikdy nesplichtíte.
Uvařit něco jednodušeji, než je popsáno v těchto 73 receptech, by znamenalo vrátit se zpět k ohništím v jeskyni. A tam se vám už, předpokládáme, moc nechce.

Ve všech receptech jsou použity běžně dostupné suroviny, které koupíte v sámošce. Jen maso se fakt doporučuje pořídit u řezníka. Zelenina z trhu nebo od zelináře je taky lepší, protože můžete předpokládat, že se méně hnojila dusíkatými hnojivy. No a postupy vaření jsou okrouhány na minimum - zkomplikovat si je můžete později vždycky. Podle těchto receptů dokážete překvapit nejenom sami sebe, ale i ty, které překvapit chcete. Zkrátka, přeneseně řečeno: abyste si mohli začít v kuchyni vyskakovat, musíte se v ní nejdřív naučit chodit.