Olej je získáván ze semen světlice barvířské pěstovaných v ekologickém zemědělství. Díky své neutrální chuti najde široké využití ve studené kuchyni - skvělý jako zálivka do zeleninových salátů, pomazánek, omáček, dresinků apod. Lze ho použít i pro smažení, pečení a přímé vaření - ale doporučujeme pouze k dochucení již hotových jídel, aby zbytečně neztrácely potřebné látky.\nVýživové údaje na 100 ml:

Energetická hodnota\n3475 kJ /830 kcal

Tuky- z toho nasycené mastné kyseliny\n92 g9 g

Sacharidy- z toho cukry\n0 g0 g

Bílkoviny\n0 g

Sůl\n0 g