Pistácie solené patří k nejpopulárnějším druhům ořechů. Původně pochází z oblasti Středního východu a Centrální Asie, kde se jim daří i v obrovských teplotních rozdílech. 
Popis:

Pistácie jsou oblíbené i u příznivců zdravého životního stylu. Mohou za to především jejich nutriční hodnoty a účinky na lidské zdraví. Pistácie jsou důležitým zdrojem zdravých tuků, vitamínů a minerálních látek, jako je například draslík, zinek, vápník nebo selen.

Pistácie obsahují okolo 20 % bílkovin. Hodí se proto i jako rychlá svačinka během sportovních aktivit. Kvalitní solené pistácie poznáte na první pohled díky hladké okrově hnědé skořápce bez jakýchkoli výrazných fleků. Samotný ořech by měl mít jasně zelenou barvu.