Różnorodne, pełnowartościowe i smaczne. Zabawne, inspirujące i pełne lekkości. Tak też może wyglądać gotowanie bez glutenu. Praktyczny przewodnik po diecie bezglutenowej „Zabawnie bez glutenu” jest dla wszystkich, którzy „nie dogadują się” z glutenem i dla tych, którzy szukają przydatnych informacji, jak najlepiej i najsmaczniej zadbać o zdrowie swoje i swoich bliskich oraz po prostu wyeliminować gluten z jadłospisu. Książka zawiera urozmaicony tygodniowy jadłospis smacznych potraw z naturalnie bezglutenowych składników. Łącznie 37 oryginalnych przepisów od śniadania po deser. Nie brakuje też inspiracji do zabawnego serwowania wszystkich potraw oraz przydatnych wskazówek od zespołu studia kulinarnego Vaření hravě, jak jeszcze bardziej rozwinąć i urozmaicić wszystkie przepisy. Przepisy spisała i przygotowała Blanka Palečková - specjalistka ds. żywienia, a przede wszystkim matka, która odnalazła swoją życiową drogę w obszarze zdrowia i medycyny naturalnej. Ukończyła przełomowy program Wychowanie do zdrowia w Czeskich Budziejowicach. Pracowała jako doradca wspierający zdrowie dzieci z autyzmem, dla klientów z zaburzeniami mowy, słuchu i głosu. Później zajęła się doradztwem w centrum detoksykacji według MUDr. Jonáša. Obecnie prowadzi także praktyczne kursy zdrowego gotowania w szkole Vaření hravě w Brnie.