Inhalt Grußwort Dr. Hajo Schumacher 6 Porträts Dietmar Müller-Elmau, Schloss Elmau 10 Christina Block, Block-Gruppe 28 Dieter Müller, Motel One 44 Ernst Fischer, Landhotel Hirsch 60 Innegrit Volkhardt, Bayerischer Hof 76 Rolf Seelige-Steinhoff, Seetel Hotels 92 Britta Kutz, Interconti 108 Christoph Hoffmann, 25hours 120 Albert Darboven, J.J. Darboven 136 Corinna Kretschmar-Joehnk, Peter Joehnk, Joi-Design 152 Frank Marrenbach, Brenners Park-Hotel & Spa 166 Dieter Schmid, Privatbrauerei Waldhaus 182 Heiner Finkbeiner, Traube Tonbach 196 Carsten Rath, Kameha Grand 212 Ende der Reise, Rolf Westermann 228 ukryj opis