Podręcznik zawiera branżowe słownictwo hotelarskie i przeznaczony jest dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa. Część 1 zawiera informacje dotyczące: - klasyfikacji obiektów hotelarskich - wyposażenia hotelu i pokoju hotelowego oraz usług hotelarskich - typowych stanowisk pracy w hotelu, związanych z nimi czynności i obowiązków - obsługi gości hotelowych ukryj opis