Koszyk
towar
(pusty)
Kontakt
Konto
For the first time in over twenty-five years, this unique and popular textbook on food chemistry mechanism and theory has received a full update.
przeczytaj całość
For the first time in over twenty-five years, this unique and popular textbook on food chemistry mechanism and theory has received a full update.
ukryj opis
- Wydawnictwo: Springer International Publishing AG
- Kod:
- Rok wydania: 2017
- Język: Angielski
- Oprawa: Twarda
- Liczba stron: 450
- Szerokość opakowania: 24.7 cm
- Wysokość opakowania: 17.6 cm
- Głębokość opakowania: 3.1 cm
- Waga: 953 g
Recenzja